-
35 €Ontbijtbuffet met bubbels
Gedurende 3 uur
– Cava en vers fruitsap
– Koffie en thee
– Assortiment brood en koffiekoeken
– Bio yoghurt met huisgemaakte granola en bessen
– Boter, confituur, choco, hagelslag, speculoospasta, enz…
– Kaasplank
– Assortiment fijne vleeswaren
– Spek met eitjes
– Gerookte zalm
– Assortiment vers fruit
– Assortiment mini dessertjes
– Enz…
-
35 €Luxe receptie
Gedurende 2 uur
– Cava en vers fruitsap
– Witte en rode wijn
– Waters
– Assortiment van 5 fijne hapjes
– 2 mini dessertjes
– 2 warme hapjes
– Assortiment zuiderse hapjes en dipgroenten (voor op de tafels te zetten)
(verlengen kan aan 8.00 €/pp per extra uur)
-
28 €Receptie
Gedurende 2 uur
– Cava en vers fruitsap
– Witte en rode wijn
– Waters
– Assortiment van 5 fijne hapjes
– 2 mini dessertjes
– Assortiment zuiderse hapjes en dipgroenten (voor op de tafels te zetten)
(verlengen kan aan 8.00 €/pp per extra uur)
-
35 €Luxe dessertbuffet
Gedurende 2 uur
– Cava en vers fruitsap
– Assortiment gebakjes
– Mini pannenkoekjes ter plaatse bakken met zijn cruditeiten.
– Huisgemaakte cupcakes in de kleuren van de geboortesuikers/kaartjes.
– Chocolademousse* panna cotta met rode vruchten
– Vers fruitsla
– Chocoladefontijn met heerlijke dippings
– Crème brûlée
– Tiramisu
(verlengen kan aan 11.00 €/pp per extra uur)
-
-
-
-
26.00 €BBQ 4 Nieuw !
– Côte à l’os met béarnaise
– Zeebaars met avocadosalsa
– Brasse kotelet
– Graankipbout -
29.50 €BBQ 5
– Gelakt buikspek
– Rumsteak met chimichurrisaus
– Kabeljauw in parmaham met pesto
– Gemarineerde zalm -
35.50 €BBQ 6
– Gegrilde inktvis
– Kalfs côte à l’os met cross en blackwell saus
– Kippenbrochette
– Merguezeworst
– Geroosterde tijgergarnalen met knoflook,citroen en koriander -
-- €Warme hapjes op de barbecue
– Gemarineerde hoeve kipspiesjes : 2.50 €/st
– Ananas gewikkeld in brassespek : 1.80st €/st
– Nacho’s op de bbq met cheddar, tomaat, jalapenos : 2.50 €/pp
– Gemarineerde hoeve kippenvleugel met bbq saus : 2.20 €/st
– Gelakt brasse buikspek : 2.00 €/st
– Pasta pesto met gegrilde scampi : 3.80 €/st -
-- €Aperitief en wijnen voor bij de BBQ
– Vers fruitsap : 10.00 €/ltr
– Aperol : 7.00 €/glas
– Cava Segura Viudas Brut Reserva : 20.00 €/fles
– Moctails : 4.50 €/glas
– Coctails (mojito,daiquiri,cuba libre,…) : 9.50 €/glas
– Sangria Quinten van t’vat met vers fruit : 6.00 €/glas
-
-- €Desserts op de barbecue
– Camembert met breekbrood : 5.50 €/pp
– Gegrilde ananas met kaneelijs : 6.20 €/pp
– Gebakken banaan met rum en rietsuiker : 4.50 €/pp
– Gegrilde fruitsaté : 4.50 €/pp
– Gegrilde perzik met vanille-ijs : 5.20 €/pp -
-- €Aanvullingen
– Warme rozemarijnaardappelen : 1.80 €/pp
– Aardappel in de schil met kruidenboter : 1.00 €/pp
– Aardappel in de schil met gerookte zalm en zure room : 3.10 €/pp
– Warme gegrilde groenten : 4.40 €/pp
– Warme sauzen (pepersaus, champignonssaus, bearnaise, provençaalse saus) : 2.00 €/pp
-
-- €Walking dinner
– Per gerechtje is het 8.50 €/pp
– Dessert gerechtjes zijn 4.50 €/pp
– Dit kan met aangepaste wijnen.
(Alle gerechtjes worden besproken op voorhand en te bepalen naargelang
het seizoen)
-
-- €Dinner
– Een driegangenmenu aan 38.00 €/pp
– Een 4 gangenmenu aan 49.00 €/pp
– Een 5 gangenmenu aan 60.00 €/pp
(menu’s zijn te bespreken en zijn seizoensgericht)
-
28 €Lunchbuffet
– Soep (naargelang het seizoen)
– Rundscarpaccio
– Vitello tonato
– Buratta met tomaat en basilicum
– Warm pasta gerecht (te bespreken)
– Vegetarische wok
– Dessertje
(kan ook aangepast worden met andere gerechtjes)
-
20 €Broodjesbuffet
– Open belegde broodjes met luxebeleg (naargelang het seizoen)
– Slaatjes of soep (naargelang het seizoen)
– Dessertje
-
-
18 €
Ontbijt
– Koffie / thee
– Water
– Vers fruitsap
– Assortiment broodjes en koffiekoeken
– Yoghurt met huisgemaakte granola en bessen
– Assortiment fijne vleeswaren en kazen
– Diverse soorten zoet en hartig beleg
– Verse fruitsla